RESEP BARU

Resep Praktis Dan Simple Banana milk crispy



From online instagram
Rebake by auraRiza

Bahan utama Banana milk crispy :
tentu saja kulit pastry, saya pakai yg sudah jadi.
Dalam suhu ruang potong pastry dengan mengikuti cetakannya, lebihkan bagian tepi 1/2cm. Gilas sedikit bagian tepi.. cetak pada cetakan pisang, rapikan yaaa...

Isian Vla susu Banana milk crispy :
3 butir telur
100 gr gula halus
100 ml susu carnation
100 ml air
1/2sdt vanilla butter
3 sdm tepung custard
4 tetes pewarna kuning muda merk kupu²
Siapkan juga:
Beberapa buah pisang, potong melintang
Bisa pakai pisang raja, pisang raja bulu, pisang uli, pisang ambon
Pisang harus matang yaa...
Kismis
Keju parut
ChocoChips atau meses

Cara Buat Banana milk crispy :
Mudah banget....
Untuk Vla, dalam wadah kocok telur dan gula dengan whisk, sampai larut. Masukkan susu, custard, vanilla butter, sampai larut. Terakhir tambahkan air dan pewarna. Aduk terus sampai tidak ada yang bergerindil. Di saring juga boleh... siap di pakai
Pastry yang sudah di cetak, beri isian pisang, kismis, chocoChips/meses.
Lalu tuang adonan Vla 3/4tinggi cetakan. Tabur keju, yang banyak yaaa...
Lalu di oven dengan suhu sekitar 180˚c - 190˚c, oven sampai matang, liat pinggiran pastry nya, cek juga Vla nya...
Angkat dari oven, biarkan agak dingin baru lepas dari cetakannya

Mudah yaa, ini jadi menu bakulan saya juga sekarang...
Semoga jadi inspirasi...
Salam....