RESEP BARU

CARA MEMBUAT GULAI NANGKA IGA SAPI

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963





RESEP GULAI NANGKA IGA SAPI
ala mbaiyya

Bahan GULAI NANGKA IGA SAPI :
1 kg nangka muda, cuci bersih, potong2
500 gr daging iga
1 sdm air jeruk nipis
Secukupnya garam, penyedap (bila suka)
200 ml santan kental
1 liter air

Bumbu cemplung GULAI NANGKA IGA SAPI :
1 lembar daun kunyit, sobek2
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
1 jempol jahe, geprek
1 jempol lengkuas, geprek


Bumbu halus GULAI NANGKA IGA SAPI :
8 butir bawang merah
7 butir bawang putih
6 buah cabe merah besar

Cara MEMBUAT GULAI NANGKA IGA SAPI :
Rebus nangka dan iga sapi hingga empuk. Angkat daging, tiriskan lalu potong kotak.
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi. Masukkan ke rebusan nangka.
Masukkan iga sapi, beri perasan air jeruk nipis. Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa.
Masak lagi hingga mendidih.
Masukkan santan kental, aduk hingga mendidih.
Angkat, sajikan.

0 Response to "CARA MEMBUAT GULAI NANGKA IGA SAPI"