RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS



Siang2 gini minta beliin martabak.. mau cari dimannaa... kekeh minta buatinn... berhubung bahan2nya lengkap jadi deh bikinin... maaf yah fotonya begini... gak sperti martabak... soalnya lagi difoto aja udah pegangin piring gak sabar mau makan... begitu dipotong ditinggal sebentar tu martabak dah pindah kepiringnya 
ya sutralah foto apa adanya... martabak ini pake resepnya @irene_joanne cuman sy bikinnya stengah resep.. dan resepnya sdh sy kutak katik sedemikian rupa.. piiissss ya Ren... 
bagi yg ingin resep yg aslinya bisa dilihat dilapaknya irene_joanne resep yg dibawah sdh tidak asli 


RESEP MARTABAK MANIS :
- 200 gr terigu cap kunci
- 250 ml Susu Ultra
- 2 1/2 sdm gulpas
- 1 sdt baking powder double acting
- 2 sdm susu bubuk
- 1 btr putih telur
- 2 btr kuning telur
- 1/2 sdt garam
- Gula pasir utk taburan
- Wisman n Blueband campur rata utk olesan
- 1/2 sdt baking powder double acting ketika adonan akan di panggang


CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS :
- Telur, gula, garam, baking powder aduk dgn whisker, masukkan tepung2an aduk rata, masukkan susu cair aduk sampai tepung larut. Diamkan tertutup 15 mnt.
- Panaskan loyang martabak/teflon. Oles dgn sedikit mentega dgn kain/ kitchen towel. Gunakkan api besar saat panaskan loyang kmudian kecilkan apinya saat pemanggangan agar martabaknya tdk gosong.
- Campurkan 1/2 sdt baking powder kedlm adonan lalu aduk rata kemudian panggang dgn api kecil.
- Setelah martabak berpori taburkan gulpas diatasnya. Tutup. Biarkan gula meleleh dan kulit martabaknya golden brown. Angkat.
- Oles dgn campuran wisman dan blueband. Isi sesuai selera. Tutup. Oles kembali permukaan martabak dgn campuran mentega. Potong2 dan sajikan.