RESEP BARU

Resep Cara Membuat Mie tek-tek (nyemek)






Assalamualaikum...
Met siang....
Alhamdulillah hujan nya deras bikin laper terus
bikin kepengen yg anget-anget.
*maafkan poto yg gelap


resep dan bumbu Mie tek-tek (nyemek):
- 1 bungkus mie telur, rebus 1/2 matang tiriskan - Ayam, suwir
- 2 buah telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris
- Daun caisim, secukupnya
- kol, iris
- Bakso,homemade
- 1Tomat,potong kasar
- 8 rawit merah/sesuai selera, iris
- 600 ml air kaldu ayam, sisa rebusan ayam.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdm saus tiram
Taburan: bawang goreng dan daun seledri
Bumbu halus Mie tek-tek (nyemek) :
- 2 Bawang putih
- 3 bawang merah
- 1 kemiri
- 4 buah cabe merah
- 1 sdt marica butiran
- kaldu bubuk,dan garam.

Cara memasak Mie tek-tek (nyemek) :
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabe rawit iris, ayam suwir, bakso, dan air kaldu.
- Pecahkan telur, aduk sebentar.
- Setelah mendidihkan masukan mie, daun caisim, irisan kol, daun bawang, tomat iris
- Masak hingga matang masukan kaldu bubuk,dan garam.
- Angkat, beri taburan daun sledri dan bawang goreng. Sajikan panas.

0 Response to "Resep Cara Membuat Mie tek-tek (nyemek)"