RESEP CARA MEMBUAT SAMBAL MATAH
Sebenernya sebelum cabut td udah beres masak tp
belum kefoto. tadi balik udah kesorean alhamdulillah kekejar walopun uploadnya
jd jam segini. btw kalo sambal matah ala aku cabe selalu ditumis ya biar nyaman
di perutku yg manjah
RESEP SAMBAL MATAH
ala mbaiyya
Bahan SAMBAL MATAH :
5 batang serai, ambil putihnya, potong2
20 butir bawang merah, iris2
8 cabe rawit, iris2 (jumlah sesuai selera)
5 lembar daun jeruk, gunting kecil2, buang tulangnya
4 sendok makan minyak kelapa
1 buah jeruk limau/purut
½ sdt garam
Cara MEMBUAT SAMBAL MATAH :
Campurkan garam, serai, daun jeruk dan bawang merah
yg sudah diiris. Remas2 sebentar dgn tangan atau pake ulekan kayu (jangan sampe
hancur).
Panaskan minyak, masukkan cabe, tumis sebentar aja
sampe agak layu.
Tuangkan ke campuran serai+bawang, aduk rata.
Beri perasan jeruk limau/purut.
Sajikan.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
