RESEP BARU

RESEP MEMBUAT BLUNDER TAPE KUKUS



Dari Kemaren Sibuk Orderan Blunder Tape. Asal bikin selalu ada sisa adonan sedikit... dipikir-pikir klo dibuang melulu sayang juga... akhirnya diputarlah otakku ini... sisa adonannya sy kukus... walaupun cuman dapat 2 biji utk setiap loyang tapi lumayan banyak klo dikumpulin 
lumayan juga buat bekal si kecil ke skul 
walaupun bolunya manyun tapi tidak mengurangi rasa loh... resepnya sama aja dgn resep blunder tape yg dipanggang secara memang sy ambil dari sana... bedanya cuman ini sy kukus kurleb 7-10 mnt.


RESEP BLUNDER TAPE KUKUS :
-12 butir kuning telur
-4 butir putih telur
-200 gr gula pasir
-250 gr tape singkong
-150 gr mentega
-200 gr tepung terigu
-2 sdm susu kental manis
-1 sdt SP
-Keju parut


CARA MEMBUAT BLUNDER TAPE KUKUS :
-Haluskan tape dengan garpu.
-Mentega dikocok sampai putih, sisihkan.
-Kocok telur dan gula hingga putih lalu masukkan SP dan susu kental manis kurleb 25 mnt.
-Geser mixer speed sedang lalu masukkan tape yg sudah dihaluskan sedikit demi sedikit sampai habis dan rata.
-Geser speed mixer di no 1 Masukkan terigu yg sdh diayak sedikit2, kocok pelan-pelan sampai habis.
-Matikkan mixer, masukkan mentega kocok dgn spatula aduk rata.
-Masukkan kedalam cup kukusan yg sdh dialas kertas cup.
- Taburkan keju parut.
- Kukus hingga matang.
- Selesai.

NB
Bolunya tidak mekar yahh