RESEP BARU

RESEP MEMBUAT GURITA BAKAR (TEFLON)






Katanyaa rasanya pirip cumi...ialaaahh masih satu keluarganya
cuma masakin, gak makan



By : rikhatiwi

RESEP DAN BUMBU GURITA BAKAR (TEFLON) :
- 1 ekor gurita, kira-kira 400 gr.
- 1 bh jeruk nipis

Bumbu halus GURITA BAKAR (TEFLON) :
- Cabe marah, dan rawit secukupnya
- 5 bh bawang merah
- 2 bh bawang putih.
- kunyit, seruas.
- jahe, seruas
- 2 bh kemiri.

Bumbu cemplung GURITA BAKAR (TEFLON) :
-2 lembar daun salam.
- 1 btg serai.
- Laos, geprek
- 1/2 keping gula Jawa.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdm saus tiram
- gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.


CARA MEMBUAT GURITA BAKAR (TEFLON) :
- Bersihkan gurita, potong kecil lalu bilas lg dg air.
- kucuri dg perasaan air jeruk nipis,diamkan 15 menit, bilas.
- Goreng sebentar gurita dg sedikit minyak,agar kandungan airnya keluar.
- tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung masukan gurita aduk sebentar, matikan api, diamkan kira2 30 menit sampai meresap.
- tusuk, lalu bakar dg teflon bersama sisa bumbu.

0 Response to "RESEP MEMBUAT GURITA BAKAR (TEFLON)"