RESEP BARU

RESEP MEMBUAT SAYUR LODEH

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963





Sayur Lodehku... jgn komplen klo bahannya gak sesuai seleranya yahh
krn menurut lidah sy ini yg paling ok 
ini resepnya sy klo bikin lodeh.



By : jessika goh

RESEP SAYUR LODEH :
- Labu siam
- Melinjo
- Kacang panjang
- Kembang kol
- Jagung muda
- Wortel
- Pete
- Tahu
- Tempe
- Santan kental


CARA MEMBUAT SAYUR LODEH :
Banyaknya bahan selera yahh.
Semua bahan kecuali tahu dan tempe dicuci bersih potong2 sesuai selera. Sisihkan. Tahu dan tempe potong dadu lalu goreng. Sisihkan.

BUMBU HALUS
- 2 pot langkuas uk 2cm
- 8 siung bwg putih
- 10 btr bwg merah
- 5 btr kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1/2 sdm ketumbar halus
- 5 bh cabe merah besar (bkn paprika) buang biji
- 5 bh cabe merah keriting
- 1 1/2 sdt terasi bakar

SEASONING
Gula pasir, gula jawa, garam, kecap asin, penyedap royco ayam, kecap manis, lada halus, garlic powder, semua diatur sesuai pengecapan masing2.

CARA
Tumis semua bumbu halus sampai wangi.. masukkan bahan sayur-an.. aduk rata. Masukkan air secukupnya kemudian masak hingga sayur matang dan layu. Masuk seasoning. Terakhir santan. Koreksi rasa. Angkat. Hidangkan. (Setelah masuk santan diaduk terus biar ngak pecah santan).

0 Response to "RESEP MEMBUAT SAYUR LODEH"