RESEP BARU

Resep Dan Cara Membuat bistik ayam khas banjar






Resep bistik ayam khas banjar
by dewi.yuliana23

bahan bistik ayam khas banjar
sekitar 750 grm ayam potong2 sesuai selera bersihkan beri air jeruk nipis sisihkan dikulkas
2 buah kentang ukuran sedang potong2/bisa jg ditambah wortel yg dipotong agak besar sdkit.
1 batang kayu manis
4 buah cengkeh
1sdt gula merah
2 sdm kecap manis
5 tangkai daun seledri
bawang goreng secukupny
bumbu halus : 8 siung bamer, 5 siung baput, sdkit jahe, 1 sdt merica butiran.
air secukupny


cara membuat bistik ayam khas banjar
tumis bumbu halus sampai wangi tambhkan kayu manis dan cengkeh setelah benar2 matang masukkan potongan ayam aduk rata sampai ayam kaku dan berubah warna, tambahkan gula merah, kecap manis, garam, bubuk kaldu jamur, aduk rata lalu tambahkan air secukupny sampai ayam agak terendam, masukkan kentang masak terus dng api sedang sampai bumbu meresap dan sampai ayam jg kentangny matang icipi rasanya sesuaikan selera sebelum diangkat masukkan sebagian potongan seledri dan bwng goreng aduk sebentar matikan api hidangkan dipiring dng taburan bawang goreng dan seledri yummy anak2 pasti suka rasany yg manis2 gurih enakk dech

0 Response to "Resep Dan Cara Membuat bistik ayam khas banjar"