RESEP BARU

Cara buat dan resep Risoles Makaroni Sosis Keju

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963





Resep Risoles Makaroni Sosis Keju
Ala mama_syifa_hana
Source: cookpad Cicik Ary

Bahan kulit Risoles Makaroni Sosis Keju
250 gr terigu serbaguna
1 butir telur
1/4 sdt garam
400-500 ml air
50 gr margarin, cairkan
2 sdm minyak

Bahan isian Risoles Makaroni Sosis Keju
100 gr makaroni, rebus, tiriskan
5 bh Sosis , potong-potong
2 Batang seledri, iris halus
50 ml susu cair plain
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm maizena, larutkan dengan air secukupnya
1 bh bawang Bombay , cincang
3 siung bawang putih, cincang
Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya


Pelengkap Risoles Makaroni Sosis Keju
100 gr keju parut
1 butir telur, kocok lepas
Tepung panir kasar secukupnya

Cara Membuat Risoles Makaroni Sosis Keju
Isian : tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan sosis dan seledri, aduk rata. Masukkan makaroni, susu, bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Terakhir masukkan larutan maizena. Masak hingga matang.
.
Kulit : campur semua bahan jadi satu, tambahkan air ( jangan langsung semuanya) hingga kekentalan yg diinginkan. Aduk hingga tercampur rata. Saring agar tidak bergerindil.
.
Panaskan wajan teflon, gunakan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan, putar-putar wajan agar merata. Apabila tengah-tengahnya sudah menggelembung, bisa diangkat. Balikkan di atas wadah yang rata. Bila hasilnya masih terlihat tebal, tambahkan air lagi sampai ketebalan yang diinginkan.
.
Taruh 1 sdm adonan isi di atas kulit risoles, beri keju parut, lipat dan gulung. Lakukan sampai habis. Celupkan ke kocokan telur, lumuri tepung panir hingga rata. Goreng dengan api kecil hingga keemasan. Jangan sering dibolak-balik agar tidak banyak menyerap minyak.

0 Response to "Cara buat dan resep Risoles Makaroni Sosis Keju"