RESEP BARU

CARA MEMBUAT BOLU MEKAR RAINBOW



Kmren bikin rainbow cake tp gagal krn loyangnya terlalu kecil 😂 maklum amatir. Jadi td bikin lg yg anti gagal dan mekaar khusus buat support cece cantik & baik hati faraleyama sukses sll ya 😘😘

RESEP BOLU MEKAR RAINBOW

Bahan BOLU MEKAR RAINBOW
~ 2 butir telur
~ 190 gr gula pasir yg suka manis bisa ditambah
~ 1/2 sdt sp
~ 250 gr tepung protein rendah (ayak)
~ 150 ml air soda (sprite)
~ secukupnya pewarna makanan sesuai selera


Cara MEMBUAT BOLU MEKAR RAINBOW
~ mixer speed tinggi secara bersamaan telur, gula dan sp hingga putih mengembang
~ tambahkan tepung selang seling dengan air soda sambil terus dimixer speed rendah, lakukan secara 3 tahapan. Adonan akan terlihat putih, ringan dan mengembang.
~ bagi mnjd beberapa bagian dan beri pasta warna
~ siapkan cetakan beri cup paper tuang adonan selang seling ganti warna hingga penuh
~ panaskan kukusan dengan api besar hingga uap banyak baru masukkan, tutup kukusan harus dibalut kain
~ pastikan air dalam kukusan cukup, kukus selama 12 menit
~ lakukan tes tusuk jika kering berarti sdh matang atau tekan dengan ringan bagian bawah bolkus jika masih lentur berarti adonan bagian dlm masih blm matang, jika sdh mengeras berarti sdh matang
~ angkat lalu dinginkan dan siap disajikan