RESEP BARU

Cara Membuat Martabak Brownies

SUBSCRIBE YOUTUBE GRATIS





Pas banget baru beli snackmaker , eh posting rame-rame temanya kue tradisional berserat... dari dulu mupeng banget bikin martabak manis, kesampaian deh...dan karena di rumah stok dcc melimpah (ahaiii)... bikinlah martabak brownies ini... nyoklat banget pastinya....

Resep Martabak Brownies
Ala mama_syifa_hana
Source blog Dapur Griya Khayangan .

Bahan Martabak Brownies
1 butir telur
50 gr gula
200 gr terigu serbaguna
20 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
400 ml air putih
1/2 sdt garam halus
80 ml minyak sayur
50 gr dark cooking chocolate lelehkan
1/2 sdt soda kue + 1sdm air
Gula secukupnya untuk taburan .
Bahan olesan dan topping
Margarin, Susu kental manis, keju parut, meses, sprinkle (sesuai selera)


Cara Membuat Martabak Brownies
1. Campur tepung terigu, baking powder, gula, garam, coklat bubuk, aduk rata. Masukkan telur, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dg whisk sampai rata dan tidak bergerindil.
.
2. Masukkan dcc leleh dan minyak sayur, aduk perlahan hingga adonan licin dan halus. Saring bila perlu. Diamkan adonan selama +- 1 jam.
Setelah didiamkan, sebelum dipanggang, aduk-aduk adonan. Tambahkan larutan soda kue, aduk-aduk lagi.
.
3. Panaskan cetakan snackmaker, alasi bagian bawahnya dengan seng. Setelah cukup panas, tuang adonan 1 sendok sayur, tekan perlahan agar terbentuk lapisan pinggirnya, panggang dengan api kecil hingga berpori. Taburi gula pasir, tutup sebentar untuk mematangkan martabak. Setelah matang, angkat.
.
4. Olesi dengan margarin, tuangi susu kental manis, taburi topping sesuai selera. Yum...yum...

0 Response to "Cara Membuat Martabak Brownies"