RESEP BARU

Cara Membuat Nagasari



kali ini adalah Nagasari, Kenapa nagasari? Karena nagasari tuh selain enak, bikinnya anti gagal dan gak pernah bantet. Betul gak sih mak?

Resep Nagasari
Source : xanderskitchen

By : resepsimple mel
 


Bahan A Nagasari :
800 ml santan kekentalan sedang
1 sdt garam
3 lbr daun pandan (atau 1/2 sendok teh vanili bubuk)
130 g gula pasir (sy 150 g maklum suka mns)

Bahan B Nagasari :
100 g tepung tapioka
200 g tepung beras
aduk menjadi satu


Bahan tambahan :
pisang raja secukupnya, belah 2, potong 2
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat Nagasari :
- Masak santan, gula, garam, vanili, aduk rata hingga mendidih. Angkat dinginkan.
- Masukkan bhn B ke dalam panci santan yg sdh dingin aduk rata. - Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk hingga adonan menjadi kental. Angkat.
- Siapkan 2 lembar daun pisang, sepanjang 15 cm, tumpukkan. Letakkan sekitar 1 1/2 - 2 sdm adonan di atas daun. Lebarkan adonan dengan punggung sendok. Letakkan 1 buah pisang di tengah adonan, rapikan adonan hingga menutup ke seluruh permukaan pisang.
- Bungkus adonan dengan menekuk bagian kiri dan kanan daun ke tengah adonan. Tekuk bagian atas dan bawah adonan dan balikkan. - Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan. ..