RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT OPOR AYAM



Entahlah.. Tetiba pengen menyantap hidangan lebaran ini. Lontong opor ayam Dengan sambal balado telur. Dan saya lebih memilih cekernya ketimbang daging ayam yg tebal itu. .

RESEP OPOR AYAM

By : resepsimple mel
 


Bahan OPOR AYAM :
1 ekor ayam
1 liter santan
1 btg serai
5 lbr daun jeruk
Jahe keprek, secukupnya

Bumbu halus OPOR AYAM :
15 btr merica bulat
5 siung bawang putih
5 btr kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt jintan
Sejempol kunyit
1 sdm garam


Cara membuat OPOR AYAM :
1. Ungkep ayam potong dengan semua bumbu halus dan bumbu Pelengkap hingga matang dan bumbu meresap.
2. Tambahkan santan dg kekentalan sedang, masak hingga mendidih.
3. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng. .