RESEP BARU

Resep Lengkap Sempol Ayam

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963





Bikin jajanan hits anak sekolahan, beli di Abang-abang kok ya gak puas, kurang berasa daging ayamnya, si kakak sudah maksa-maksa pengen di bikinin...

Resep Sempol Ayam
Ala mama_syifa_hana
Source FB Rahmawati Art Kitchen

Bahan Sempol Ayam
500 gr daging ayam tanpa tulang, blender/haluskan
200 gr tapioka/kanji
1 butir telur ayam
1 batang wortel, parut
1 sdt soda kue ( boleh di skip)
2 batang daun bawang, iris halus
minyak goreng secukupnya
2 butir telur + sedikit garam kocok lepas untuk celupan
Tusuk sate secukupnya

Bumbu halus Sempol Ayam
4 butir bawang putih
1 sdt merica bubuk
Garam dan kaldu bubuk secukupnya


Cara Membuat Sempol Ayam
1. Campur daging ayam halus, tapioka, telur, soda kue, wortel, daun bawang, dan bumbu halus. Uleni hingga tercampur rata.
.
2. Siapkan tusuk sate, buang bagian lancipnya. Didihkan air secukupnya ditambah sedikit minyak goreng. Setelah mendidih, kecilkan api.
.
3. Olesi tangan dengan sedikit minyak, tempelkan adonan ke tusuk sate, lakukan hingga habis. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih, masak hingga terapung. Angkat dan tiriskan.
.
4. Panaskan minyak agak banyak, celupkan sempol yang sudah matang ke kocokan telur, goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos kesukaan...

0 Response to "Resep Lengkap Sempol Ayam"