RESEP BARU

CARA MEMBUAT KEMBANG GOYANG



Tadi siang ibu saya bikin kembang goyang atas request ponakan saya yg suka bgt dg cemilan satu ini. Kalau versi ibu saya, kembang goyang berbahan dasar tepung hongkue & tepung beras, minus santan tp hasilnya krezzz bgt, manisnya pas & gak bikin eneg.
Cusss resep yuks👌

RESEP KEMBANG GOYANG

By : susie agung
 


Bahan KEMBANG GOYANG :
2 bungkus tepung hongkwe
500 gram tepung beras
1 butir telur
3 gelas belimbing air kapur sirih (hanya diambil beningnya)
1 gelas belimbing gula pasir
Secukupnya garam
1/2 sdt Ektrak vanili
Minyak untuk menggoreng


Cara membuat KEMBANG GOYANG :
1. Campur semua bahan, aduk rata sampai gula larut dg bantuan whisker kemudian saring.
2. Panaskan minyak, celupkan cetakan kembang goyang dalam minyak sampai benar2 panas, angkat cetakan dari minyak, celupkan ke dalam adonan lalu celupkan kedalam minyak panas sampai terlepas, balik ckp sekali, goreng sampai matang, lakukan sampai habis, angkat, tiriskan, biarkan dingin baru simpan dalam wadah kedap udara.