RESEP BARU

CARA MEMBUAT RUJAK PETIS

SUBSCRIBE YOUTUBE GRATIS





RESEP RUJAK PETIS

Bahan RUJAK PETIS :
1 buah lontong (potong2)
4 lonjor kacang panjang (potong2, rebus)
Secukupnya tahu & tempe goreng (iris kasar)
1 buah timun (iris kasar))
1 ikat bayam/kangkung (siangi, rebus)
1 genggam tauge (seduh air panas)

Bumbu ulek RUJAK PETIS :
4 sdm kacang tanah goreng
3 buah cabe rawit (bs ditambah /dikurangi sesuai selera)
Secukupnya pisang klutuk (me: gak pake, gak punya)
1 sdm gula merah
2 sdm petis udang
1/2 sdm air asam jawa
Secukupnya air matang
Secukupnya garam


Cara membuat RUJAK PETIS :
1. Campur kacang goreng, pisang klutuk, rawit, gula merah & garam lalu ulek kasar. Tambahkan air asam, ulek kembali sampai agak halus, tambahkan air matang secukupnya, tambahkan petis udang, ulek kembali sampai tercampur rata, tes rasa.
2. Tata lontong & semua sayuran diatas bumbu, aduk rata semua bahan , pindahkan ke piring saji, siap disajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap.

0 Response to "CARA MEMBUAT RUJAK PETIS"