RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT CHIFFON KOPI

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963





Demi menghabiskan stock telur sebelum ditinggal mudik, kemarin sore saya bikin chiffon cake, pilih rasa kopi lg karena stock kopi jg msh bnyk, ngoprek sebentar jadilah chiffon kopi yg kempus2, ringan & wangi kopi, like itπŸ˜˜πŸ˜‹πŸ˜ RESEP CHIFFON KOPI
By : susie agung
 

Bahan A CHIFFON KOPI :
5 kuning telur
40 gram gula (me: gula halus)
75 ml susu cair (me: frisianflag coklat punya anak saya😬)
60 gram minyak sayur
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili

Bahan B CHIFFON KOPI (diayak):
100 gram tepung kunci biru
8 gram coklat bubuk
1 sachet kecil kopi instant (me: nescafe)


Bahan C CHIFFON KOPI :
5 putih telur
80 gram gula pasir
1 sdt air lemon/jeruk nipis

Cara membuat CHIFFON KOPI :
1. Kocok bahan Gula & kuning telur sampai rata & agak pucat, masukkan susu cair, aduk rata, tambahkan minyak goreng, garam & vanili, kocok rata, masukkan bahan B, aduk rata kembali dg whisker sampai rata & licin, sisihkan.
2. Kocok putih telur & air lemon sampai berbuih, masukkan gula dlm 3 tahap, kocok sampai kaku, matikan mixer.
4. Masukkan putih telur kedalam adonan kuning telur dlm 3 tahap, aduk perlahan sampai rata, tuang kedalam loyang chiffon tanpa dioles apapun.
5. Masukkan oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, panggang dg suhu 180-190 darcel selama 60 menit (tergantung oven masing2), angkat, telungkupkan dileher botol sampai dingin. Setelah dingin sisir pinggir & bawah cake dg pisau tajam, potong2, sajikan.

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT CHIFFON KOPI"