RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT DORI PANGGANG KECAP MADU



Recook & modif by  susie.agung
RESEP DORI PANGGANG KECAP MADU

Bahan DORI PANGGANG KECAP MADU :

500 gram fillet ikan dori
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm minyak

BUMBU DORI PANGGANG KECAP MADU Aduk rata:
3 siung bawang putih, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris tipis
2 buah jeruk limau, peras airnya
100 ml lecap manis
1/2 sdt merica bubuk
25 ml madu
1/2 sdt garam

Pelengkap :
Mix vegetable & kentang goreng (sesuai selera)


Cara membuat DORI PANGGANG KECAP MADU :

1. Potong fillet ikan dori menjadi 6 bagian, lumuri air jeruk nipis.
2. Lumuri ikan dg bumbu2 yg sdh diaduk, simpan dlm wadah tertutup, lalu letakkan dlm lemari es selama 15 menut.3. Panasoan wajan anti lengket, tuangi sedikit minyak, panggang ikan hingga kedua sisinya matang, angkat.
3. Sajikan segera dg pelengkap.