RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT SAMBEL GORENG ATI

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963





RESEP SAMBEL GORENG ATI

Bahan SAMBEL GORENG ATI :
4 pasang ati & ampela ayam (rebus, potong2)
2 buah kentang ukuran besar (potong kotak2, goreng berkulit)
1 papan petai (kupas, belah 2)
1 buah cabe merah (iris serong)
1 ruas lengkuas (memarkan)
1 batang serai (memarkan)
2 lrmbar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 sdm gula merah
1/2 sdm air asam
1-2 sdm kecap manis
150 ml santan kental
Garam secukupnya


Bumbu halus SAMBEL GORENG ATI :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabe merah
Cabe merah keriting sesuai selera
3 butir kemiri

Cara membuat SAMBEL GORENG ATI :
Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai, aduk2 sampai layu, masukkan ati ayam & kentang, aduk rata, masukkan petai, tuangi santan kental, bumbui garam, gula merah, kecap manis & air asam, aduk rata, masak sampai santan menyusut, menjelang diangkat masukkan cabe merah yg sdh diiris serong, aduk sebentar, tes rasa, bila sdh pas matikan api, sajikan.

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT SAMBEL GORENG ATI"