RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT SUS KERING KEJU



RESEP SUS KERING KEJU

By : susie agung
 


Bahan SUS KERING KEJU :

100 gram margarin
250 ml air
Sejumput garam
125 gram terigu segi tiga biru
75 gram kaju cheddar/Edam
3 butir telur
1 sdt baking Powder


Cara membuat SUS KERING KEJU :

1. Rebus margarin, air, dan garam.
Aduk sampai mendidih. Matikan api,masukkan tepung,nyalakan api kecil saja,aduk trus sampai Kalis,matikan api,angkat.
2. Ketika adonan mulai hangat (dingin lebih baik) masukkan telur Satu persatu disusul baking powder sambil dimixer sampai rata,masukkan keju parut mixer kembali adonan sampai homogen,matikan mixer.
3. Masukkan adonan dlm piping bag,beri spuit bintang/kerang,semprotkan keatas loyang bersemir margarin, masukkan dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu,oven dg suhu 200 darcel selama 20 menit,lanjutkan memanggang dengan suhu 130 derajat selama 40-50 menit lagi/sampai kering bener.(suhu oven beda2)
sampe kuning kecoklatan, keluarkan dr oven,dinginkan,simpan dlm wadah kedap udara.