Resep Membuat Ayam Geprek

alo, happy friday🍀
lagi kepengen ayam geprek nih.
kesukaan orang di rumah. masaknya simple, irit waktu, enak, dan nagih banget. semakin pedes sambel koreknya, dijamin semakin bikin pengen ngunyah melulu😋 disantapnya pake nasi anget makin bikin makannya nambah bolak balik

Resep Ayam Geprek

Bahan Ayam Geprek
1/2 ekor ayam
1siung bawang putih
1sdt ketumbar bubuk
1/2sdt garam
Air matang secukupnya
tepung bumbu serba guna
minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal Ayam Geprek  🌶
1siung bawang putih
10buah cabe rawit
Garam & Gula secukupnya

Cara membuat Ayam Geprek  🍗
-Cuci bersih ayam, potong potong. Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Beri air matang. Ungkep bersama ayam kurleb 10menit. Tiriskan ayam.
-Bagi dua tepung serba guna, untuk adonan basah ambil 1sdm munjung tepung beri air. Masukkan ayam ke dalam adonan basah, aduk rata. Kemudian balur di adonan kering tepung.
Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, sisihkan.
-Ulek bawang putih bersama cabe rawit. Tambahkan garam dan gula. Masukkan ayam, geprek bersama sambal. Beri sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam. Sajikan.