Resep Benjak benjak
Namanya benjak-benjak .. ini kudapan khas
dari lampung.. penasaran sama rasanya 😬😄sore ini coba bikin.. legit
manis gurih rasa khas dari kue tradisional 😋👌🏼N ini alternatif lain
ketika punya pisang ambon yg 'kematengan 👍🏼
________________________________________
Resep Benjak benjak
By idha_syamsidar
Bahan :
150 gr beras ketan putih, rendam 2 jam
100 ml santan kental
4 bh pisang ambon matang, dihaluskan
70 gr gula merah sisir halus
1/2 sdt garam
Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat Benjak benjak :
1. Didihkan santan, masukkan beras ketan putih masak sambil diaduk hingga santan terserap ketan, angkat
2.
Tambahkan pisang ambon kedalam adonan ketan tadi menyusul gula merah
dan garam, aduk rata.. bungkus dengan daun pisang yg sudah dilayukan...
semat kedua ujungnya dengan lidi, kukus selama 40 menit dengan api
sedang .. Sumber : tab saji
Langganan:
Posting Komentar (Atom)