RESEP BARU

Resep Cara Membuat Lodeh

SUBSCRIBE YOUTUBE GRATIS



Ini namanya lodeh bumbu jangkep. Krn bumbunya lengkap dan pake ebi yg digoreng garing lalu di penyet di bumbu halus. Enaaakkk bingits 😍
Bahan isi Lodeh :
-5helai kcg panjang
-20btr telorpuyuh
-10tahu gembos potong 2
-1/2papan tempe gembos
-caberawit hijau
-2papan pete (me: skip)
-santan kental 200ml
-santan encer 350ml
-1sdm gula
-1/2sdt garam
-1sdt bubuk kaldu .
Bumbu halus;
-7bwg merah
-5bwg putih
-1sdt ketumbar
-1/2sdt merica
-1cabe besar
-5cabe rawit merah
-3btr kemiri sangrai
-1sdm ebi goreng kering
-2ruas kunyit
-1ruas kencur
-jahe -laos
-daun jeruk buang tulang
-daun salam
-1btg serai
 

 
Cara masak Lodeh ;
-uleg semua bumbu halus dan tuang ebi yg sdh digoreng uleg kasar lalu tambhkan jahe, laos, sereh yg sdh dikeprek daun salam daun jeruk
-tumis bumbu sampe wangii lalu masukkan kacang panjang telor puyuh, tahu gembos, tempe gembos, beri santan encer biarkan mendidih
-beri gula garam bubuk penyedap lalu tuang santan kanil.. Tes rasa jika sdh pas beri taburan cabe rawit dan pete. Matikan api . Done 😍

0 Response to "Resep Cara Membuat Lodeh"