RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Kue kacang

Ini enak niih kue kacang.. Bikinnya gampang, bahannya juga sedikit.. Tiap tahun selalu bikin hehehehe.. Resep ini memang gak pake butter, margarine , selai kacang dan telur.. Pake nya kacang tanah sangrai yang di haluskan... Belum pernah coba minyak nya di ganti margarine atau butter yah.. Hayuuk cobain.. Kue kacang
Resep Kue kacang :
- 125 gr kacang tanah sangrai ( kupas kulitnya ) atau kacang tanah kupas
- 200 gr terigu protein rendah/sedang
- 100 gr minyak goreng ➡️ ditimbang
- 85 gr gula halus
- 1/2 sdt garam
Olesan :
1 kuning telur + 1/2 sdm mentega cair 

 

 
Cara membuat Kue kacang :
Sangrai kacang hingga matang, kupas kulit arinya hingga bersih kalau pakai kacang tanah kupas sampai agak kecoklatan, dinginkan Setelah dingin tumbuk atau blender kacang hingga halus.
Campur tepung terigu, gula halus, garam, kacang tanah sangrai halus, aduk rata. masukkan minyak goreng, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
Simpan adonan di dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam , tutup dengan plastik.
Setelah 1 jam, diamkan sebentar dalam suhu ruang, adonan siap untuk dicetak.
olesi dengan campuran kuning telur dan mentega. Panggang dalam suhu 170 derajat Celcius selama 15-20 menit hingga matang.