RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat kue sus

SUBSCRIBE YOUTUBE GRATIS



Udah lama gak bikin kue sus.. hayukk bikin yuukk.. adonan kulit nya aku tambah pasta pandan, pasta stoberi dan pasta moka sebanyak 1/2 sdt
Sus
Sources NCC
Resep kue sus :
Bahan Kulit:
225 ml air
100 gr margarin
1 sdm gula pasir
125 gr tepung terigu protein tinggi
4 btr telur
Cara membuat:
* Rebus air, margarin dan gula hingga mendidih.
* Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan.
* Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata. Semprotkan adonan ke atas loyang kue kering yang telah dioles margarin, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu tinggi (200 derajat Celsius) hingga mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin lagi di permukaannya.
Vla
Bahan:
700 ml  Susu cair
150 gr  Gula pasir
50 gr  Tepung maizena
¼ sdt  Garam
2 buah  Kuning telur
1 sdm  Mentega
1 sdt vanilla 

 

 
Cara Membuat kue sus :
1) Larutkan tepung maizena dengan sebagian kecil susu. Kocok sebentar kuning telur di wadah terpisah, larutkan dengan sedikit susu, satukan dengan larutan maizena. Sisihkan.
2) Rebus sisa susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran tepung maizena-kuning telur, didihkan sekali lagi hingga meletu-letup dan matang. Matikan api. Tambahkan mentega dan vanilla aduk rata.
3) Masukkan vla ke dalam plastik segitiga. Siap digunakan sebagai isian soes.

0 Response to "Resep Dan cara Membuat kue sus"