RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Martabak telor Mini




Kudapan sore, bikin gorengan yang simple aja, saya beli kulit lumpia kecil, biar tinggal masukkan isinya, trs di goreng,mngkn semua udh pada pandai lah bikin ini, tapi kalo boleh saya tulis lagi resepnya disini ya.
Resep Martabak telor Mini

 
Bahan Martabak telor Mini :
100 gr daging ayam filet, cincang halus
4 btr telur itik
5 btg daun bawang ukuran besar, iris halus
1/2 sdt lada bubuk
2 siung b putih
1 siung b merah
2 butir kemiri
1 sdt bumbu kari instan
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kulit lumpia secukupnya
Margarin secukupnya
Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Martabak telor Mini :
Haluskan b merah, b putih, kemiri lalu menggunakan margarin sampai harum, masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna, beri garam, gula pasir, bumbu kari dan sedikit air. Masak sambil ditutup agar bumbu meresap. Setelah matang dan air mengering, angkat dan sisihkan.
Kocok lepas telur bebek, masukkan irisan daun bawang dan tumisan ayam. Aduk rata dan beri sedikit garam.
Ambil kulit lumpia dan beri isian kira-kira 1-2 sendok makan.
Lipatkan pinggirannya ke tengah sehingga membentuk segi empat, sisihkan. Lakukan hingga isian habis.
Goreng martabak telor mini diatas api sedang sampai matang, angkat.
Sajikan martabak telor mini isi danging ayam bersama dengan cabai rawit atau saus sambal.

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Martabak telor Mini"