RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Mendhol

Klo punya tempe yg sdh menginap dan lupa masak..paleng enak dan sedeep klo dibikin mendhol. Mendhol paleng cocok klo di makan pake lodeh..rawon..aplgi dimakan sm nasi jagungg waahh mantaapp­čśŹ
.
Resep mendhol ala faraleyama

Resep Mendhol :
-2 papan tempe yg sdh menginap lalu kukus kurleb 20 menit.
.
Bumbu yg dihaluskan
-4siung bawang putih
-1ruas kencur
-1/2sdt ketumbar
-10cabe merah keriting( optional)
-5lembar daun jeruk buang tulang iris tipis
-gula,garam,bubuk kaldu secukupnya
 

 
Cara masak Mendhol ;
-haluskan bumbuu lalu tuang tempe panas yg sdh dikukus dipenyet penyet smpe halus. Beri irisan daun jeruk.
-ambil secukupnya kepal kepal tempe dgn bentuk elip memanjang
-goreng di minyak panas smpe agak kering.