RESEP BARU

RESEP DAN CARA MEMBUAT PANDAN MAGIC CUSTARD CAKE

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963



Menghabiskan stok telur, coba belajar bikin custrad magic cake, walau msh blm sempurna hasilnya,
RESEP PANDAN MAGIC CUSTARD CAKE  

 
Bahan A PANDAN MAGIC CUSTARD CAKE
120g unsalted butter
300ml susu segar
2 sdm pasta pandan
200ml santan kara
4 butir kuning telur
125 g gula halus
120g tpg terigu
Sejumput Garam

 
Bahan B PANDAN MAGIC CUSTARD CAKE
4 butir putih telur
1 sdm gula halus 

 

CARA.MEMBUAT PANDAN MAGIC CUSTARD CAKE :
1. Panaskan oven pada suhu 160°c , api atas bawah.
Siapkan loyang 7 cm persegi dengan butter dan lapik keseluruhan loyang dengan baking paper lebih kan bagian atas utk mempermudah menarik cake saat ingin di keluar kan
2. Cairkan butter, sisihkan
3. Dalam mangkuk mixer putih telur hingga stiffpeak , masukkan gula secara bertahap. Sisihkan
4. Dalam mangkuk yg lain , mixer kuning telur bersama gula halus dan garam sehingga pucat, Masukkan mentega cair dan pukul lagi lebih kurang 2 minit sehingga rata.
5. Ayak tepung kedalam adonan dan aduk balik mengunakan spatula . Perlahan lahan masukkan santan , susu dan pasta pandan aduk balik hingga rata . Adonan akan berair / cair
6. Masukkan 1/3 adonan putih telur ( meringue ) ke dalam adonan kuning telur aduk balik hingga bercampur rata.
7. Tuang dalam loyang dan bakar selama 45 ke 50 minit sehingga permukaan kek perang keemasan . Teste uji dgn lidi sate , jika keluar bersih maka cake masak.
8. Keluarkan dari loyang dan sejukkan di atas wire rack sehingga dingin sepenuhnya. Ayak gula halus sebelum di hidangkan. Lebih nikmat di hidangkan dlm keadaan sejuk

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT PANDAN MAGIC CUSTARD CAKE"