RESEP BARU

Resep Membuat Lapis Legit Roll Green Tea

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963



Resep Lapis Legit Roll Green Tea 

 
Bahan lapis legit :
Bahan A :
12 kuning telur ,80 gr gula halus
Bahan B :
150 gr butter, 2 sdm SKM
Bahan C :
25 gr terigu,10 gr maizena
Bahan tambahan :
2 sdt green tea bubuk, beri sdkt air

 
Cara Membuat Lapis Legit :
Kocok bahan B, hingga putih, sisihkan
Kocok bahan A, kutel dan gula halus sampai putih dan mengembang
tambahkan butter yg td dikocok pisah td kocok dgn speed rendah sampai rata. masukkan terigu, maizena sambil di ayak dan aduk dgn spatula secara perlahan sampe rata, bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri green tea yg sdh di beri sdkt air td
Panggang dgn oven yg tlh dipanasin terlebih dahulu. Siapkan loyang uk 22x22 cm yg sdh di alasi kertas roti dan dioles margarin.
Lapisan 1 tuangkan adonan dasar, gunakan api atas n bawah, suhu 180° kurleb 10 menit, tergantung oven masing-masing, lanjutkan lapisan kedua, lanjutkan hingga lapisan terakhir.

 

Bahan Cake Roll
Bahan A
8 butir kuning telur ,70 gr gula halus
1/2 sdt vanilla ekstrak
Bahan B
100 gr butter,1sdm SKM
Bahan C
40 gr tepung terigu,10 gr maizena
5 gr susu bubuk
Tambahan :
Buah pruness kering

 
Cara Membuat Cake Roll :
Siapkan loyang 22x22 cm, olesi dng margarin dan taburi dng tepung 👉Campurkan semua bahan C hingga rata sisihkan 👉 Kocok bahan B hingga mengembang dan pucat, sisihkan
👉 kocok bahan A hingga mengental, lalu masukkan bahan A ke bahan B, secara bertahap dng spatula dng tehnik aduk balik, sehingga tercampur rata.
Lalu masukkan bahan C aduk kembali secara perlahan., tuangkan adonan k dlm loyang, 👉 Panggang di dlm oven suhu 180°c kurleb 35 menit.1/2 pemanggangan, beri di atasnya buah pruness.
Penyelesaian :
Siapkan lapis legit, beri olesan SKM, tumpuk dng Cake roll, gulung menggunakan kertas roti, biarkan hingga 1 jam. agar lebih padat.

0 Response to "Resep Membuat Lapis Legit Roll Green Tea"