RESEP BARU

Resep Membuat Serabi oncom

Ngemil sore bikin serabi oncom.. Pale resep serabi kinca nya rina rinso di skip pasta pandan nya.. Enaak pedes hayuk cobain.. Serabi oncom
Resep Serabi oncom
150g terigu segitiga biru
1 sdm gula pasir
1/2 sdt ragi instan
1 sdt sdm baking powder.
1 butir telur
200 ml santan➡️ aku pake 65g santan insant+air sampai 200ml
sedikit garam


Cara membuat Serabi oncom :

1. Campur terpung terigu, ragi instan, baking powder, dan gula, aduk rata.
2. Kemudian masukkan telur dan aduk rata.
3. Tuang santan sedikit demi sedikit hingga jadi adonan yang licin dan halus.
4.Diamkan 30 menit, masukkan garam, dan siap di masak.
5.pertama olesi wajan dengan sedikit minyak, ratakan, kemudian tuang adonan 1 sendok sayur. Masak dengan api yang sangat kecil, tunggu hingga timbul gelembung-gelembung.
6.Setelah muncul gelembung-gelembung di permukaan serabi beri taburan oncom, tutup wajan dan biarkan hingga matang.
7.Siap di hidangkan
Bahan taburan oncom
150g oncom potong kecil goreng sampai matang haluskan
Bumbu halus
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kencur
3 cabe rawit
Cara
Tumis bumbu halus sampai wangi pake minyak sedikit aja, masukan oncom halus garam dan gula aduk rata siap digunakan