RESEP BARU

Resep Puding Pandan Lapis

Masih suasana libur dirumah 😬 pagi2 belajar bikin puding lapis 😋

Resep Puding Pandan Lapis
Resep dari tabloid saji 


Bahan-bahan Puding Pandan Lapis :
Bahan Puding I :

1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
2 lembar daun pandan
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam 


Bahan Puding II :
500 ml air
1/2 sendok makan agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
1 lembar daun pandan
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh pasta pandan 

 

Cara membuat Puding Pandan Lapis :
Puding I :

rebus santan , air daun suji, daun pandan, agar-agar, jeli bubuk, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Aduk rata.
Tuang ke dalam loyang 24x10x7 cm hingga 1/4 tinggi loyang. Biarkan setengah beku.


Puding II :

rebus air, agar-agar, jeli bubuk, daun pandan, gula, dan pasta pandan sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang di atas puding I hingga tinggi 1/2 cm. Biarkan setengah beku. Tuang puding I yang sudah dipanaskan di atas puding II. Biarkan setengah beku. Lakukan sampai adonan habis. Bekukan.