RESEP BARU

RESEP AYAM BAKAR PONTIANAK

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963



yuk bikin ayam bakar pontianak buat makan siang πŸ˜„ cuss ini resepnya, semoga bermanfaat aamiin
.
- RESEP AYAM BAKAR PONTIANAK -
.
bahan:
- 8 potong ayam
- gula, garam & penyedap bila pakai
- secukupnya minyak untuk menumis
- air secukupnya
.
haluskan:
- 8 bh cabai merah kering, rebus sampai empuk
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- sejempol kunyit, bakar sebentar
- 1 buku jari jempol asam jawa tanpa biji
- 2 sdm gula merah, disisir
 

 

cara buat AYAM BAKAR PONTIANAK :tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukkan ayam & aduk sampai berubah warna. masukkan gula, garam, penyedap dan air masak sampai ayam terendam lalu ungkep dgn api sedang sambil sesekali dibolak balik sampai air menyusut dan bumbu mengeluarkan minyak. test rasa bumbu, sesuaikan.
bakar / panggang ayam sambil dioles sisa bumbu. untuk membuat sambal, ambil 4-5 sendok sisa bumbu, campurkan dengan 1 bh terasi instan & cabai rawit yang sudah dihaluskan. tambahkan gula & garam bila perlu. tata dalam piring saji, hidangkan bersama dengan nasi hangat dan sambalnya. yameeeeeh! πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

0 Response to "RESEP AYAM BAKAR PONTIANAK"