RESEP BARU

Resep Cara Membuat pempek dos

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963



Sblm jalan tadi sempetin buat pempek dos dulu..sekalian bawain nyokap 😂😂 Source cc sofiacakery 

 

Resep pempek dos
Isi nya pake telur kocok..dibantu kak nay yg ngebentuk.. Bahan
250gr tepung terigu
500gr tepung sagu cap tani
2kuning telur
600ml air mendidih yg sdh diberi 1sdm garam + 1sdt kaldu instan aduk rata

Bahan isian:
Telor kocok lepas


Cara membuat pempek dos
1. 250gr terigu disiram dg 600ml air mendidih yg sdh diberi garam dan kaldu aduk rata.. Biarkan uap menghilang masukkan 1sdm minyak sayur
2. Masukkan 2butir kuning telur aduk rata
3. Masukkan tepung sagu 450-500gr ( saya 450gr) sambil diuleni hingga kalis tapi jangan terlalu kalis
4. Ambil sedikit adonan dan bulatkan.. Isi dg bahan isian
5. Masukkan pempek ke dlm air mendidih yg sdh diberi minyak makan sedikit
6. Jika sdh mengapung biarkan 5menit agar matang, angkat dan tiriskan.
7. Setelah dingin pempek bisa digoreng

Bahan cuka
130gr gula aren
15bh cabe rawit ijo
3siung bawang putih
1sdm asam jawa
Air 550ml
Udang Ebi disangrai( me: dihaluskan bersamaan dg cabe dan bawang putih)
Cara
1.Ulek cabe, bawang putih dan ebi
2.Didihkan air,gula aren dan asam jawa
3.Masukkan cabe bawang putih dan ebi yg sdh halus beri garam secukupnya masak sampai matang
4. Setelah matang saring
Happy cooking

0 Response to "Resep Cara Membuat pempek dos"