RESEP BARU

RESEP LAWAR AYAM BALI

SUBSCRIBE YOUTUBE GRATIS



ini mah, makanan sehat 😄 yg mau coba bikin lawar ayam ini resepnya.. rasanya mirip urap ya, cuma pake suwiran ayam hehe. semoga bermanfaat aamiin
.
- RESEP LAWAR AYAM BALI -
.
bahan:
- 250 gr dada ayam; rebus kemudian suwir kecil-kecil
- 100 gr kelapa parut, sangrai hingga sedikit kecoklatan
- 7 batang kacang panjang, cuci bersih lalu potong kecil-kecil
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 bh cabai merah, iris serong
- 7 bh cabai rawit merah, iris
- kaldu ayam bubuk, garam dan merica secukupnya
- daun pisang secukupnya untuk mengukus
.
pelengkap: tetesan irisan jeruk purut bila suka
 

 
cara buat LAWAR AYAM BALI  :
masukkan kaldu ayam bubuk, merica & sedikit garam ke dalam ayam yang sudah di suwir. aduk-aduk, kemudian bungkus dengan daun pisang. kukus selama 30 menit.
tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah & rawit sampai harum. sisihkan.
campurkan kacang panjang, kelapa parut yang sudah disangrai, tumisan bawang & kaldu ayam bubuk. aduk hingga rata.masukkan ayam ke dalam campuran kelapa & kacang panjang, aduk hingga rata. test rasa, tambahkan kaldu bubuk bila kurang terasa. hidangkan dengan pelengkap & nasi hangat. 😊

0 Response to "RESEP LAWAR AYAM BALI "