RESEP BARU

Resep Cara Membuat Puding Lumut Pandan




Bismillah
.
Mulai masak-masakan lagi .....
.
Walaupun sudah tidak kekinian lagi, puding lumut masih banyak disukai, karena simpel buatnya dan sedap pula rasanya. Dan cocok juga untuk isian snack box. Dan saya seneng banget nemu resep ini soalnya puding lumutnya sama sekali nggak bau amis telur. Boleh dicoba deh...
Saya dapat resepnya dari website resephariini.
.
Resep Puding Lumut Pandan
.
Bahan :
1 bungkus agar2 plain
150 gr gula pasir (bisa ditambah sesuai selera)
1 butir telur
125 ml santan kental (saya 65 ml kara + air hingga 125 ml)
350 ml air
350 ml jus pandan (dari 12 lembar daun pandan + air blender, saring)
3 tetes pasta pandan (optional)
Sejumput garam
1 sdt air jeruk lemon
.

 
Cara Membuat Puding Lumut Pandan :
1. Kocok lepas telur dan tambahkan air jeruk lemon.
2. Campur semua bahan, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga berbuih.
3. Kecilkan api, tunggu hingga santan pecah dan membentuk lumut dengan sendirinya, matikan api.
4. Cetak dalam cetakan puding, simpan dalam lemari es setelah dingin.
.
Alhamdulillah gurih wangi segar dan bebas amis telur 👌
.

0 Response to "Resep Cara Membuat Puding Lumut Pandan"