RESEP BARU

Resep Cara Membuat Lodeh Putih Lilik Indrayani

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963



Repost resep by @lilik_indrayani_81
・・・
Resep Lodeh Putih Lilik Indrayani
.
.

Bahan : .
- 1 ikat kecil kacang panjang
- 1 buah labu siam ukuran kecil, potong potong sesuai selera
- 1 plastik kecil / 1 genggam nangka muda, rebus dahulu sampai setengah masak lalu angkat dan tiriskan, buang air rebusannya
- daun melinjo secukupnya bila suka
- 1 buah jagung manis, potong potong
- 1/4 daging atau bisa pake rawonan tetelan atau bisa pake iga sapi, rebus sampai empuk kemudian potong potong daging sesuai selera dan sisakan air kaldunya sebanyak 1 setengah liter untuk kuah sayur
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam kering
- 1 jempol laos geprek
- kaldu bubuk
- sedikit gula pasir
- 2 gelas belimbing santan kental
.
.

Bumbu halus :
- 7 siung bawang putih - 7 siung bawang merah
- 1/2 kelingking kencur
- 1 sdm ketumbar utuh bijian
Semua bahan di blender atau di ulek dengan garam secukupnya kemudian di tumis
.
.


Cara buat Lodeh Putih Lilik Indrayani : .
.
- Didihkan air kaldu rebusan daging, setelah mendidih masukkan jagung, serai geprek, daun salam kering, laos geprek, kacang panjang, labu siam, nangka muda yang udah direbus, irisan daging atau iga sapi yang udah di rebus, masukkan kaldu bubuk, sedikit gula pasir, garam bila kurang asin, setelah kuah sayur mendidih lagi masukkan santan dan aduk aduk teruss supaya kuah santan tidak pecah...paskan rasanya, terakhir masukkan daun melinjo lalu aduk aduk...masak sebentar kemudian angkat.

0 Response to "Resep Cara Membuat Lodeh Putih Lilik Indrayani"