RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT SQUID with BLACK SAUSAGE




By @ummufiroz
.
RESEP SQUID with BLACK SAUSAGE :
πŸ™ 1kg cumi
πŸ™ 1siung bawang bombay besar
πŸ™ 2bh jeruk nipis
πŸ™ daun jeruk purut, daun salam optional
πŸ™ 15biji cabe rawit
πŸ™ 2 ruas jahe
πŸ™ 2 ruas lengkuas
πŸ™ 6biji daun bawang
.

 
CARA MEMBUAT SQUID with BLACK SAUSAGE :
⏰ bersihkan cumi, angkat tulangnya & anusnya
⏰ beri jeruk nipis hilangkan bau amisnya
⏰ cincang bawang bombay, jahe lengkuas, daun bawang, cabe rawit
⏰ siapkan margarin+minyak goreng
⏰ masak bahan sampai harum
⏰ masukan cumi, beri gula, garam, merica
⏰ masak kira2 10-15 menit
.
.
πŸ“NOTE: DIY, nih yg bikin kolestrol tintanya yah moms. Bagi yg pyk kolestrol tinggi sebaikx keluarkan tintanya skaligus kulit ari nya. Di negara maju cumi dimasak tanpa tinta jd masuk kategori eat clean. Jadi bwt yg takut kolestrol masih bisa makan cumi kok. Yg kedua adalah jangan memasak cumi terlalu lama ntar dagingnya terlalu kenyal & alot. Cukup jika bumbunya sudah matang langsung dimasak cepat dgn api besar. Yg ketiga supaya tidak amis keluarkan tulang lunaknya skaligus anus nya. Cz yg bikin bau amis & kolestrol kedua paling tinggi ntu bagian itu selain tinta tentunya moms. Jadi baunya ntu seger, da kecut, gurih, asin, manisnya juga. Selamat menjalan ibadah puasa hari ke-3 moms.

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT SQUID with BLACK SAUSAGE"