RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Sop Sayur & Daging Sapi

SUBSCRIBE YOUTUBE GRATIS



Repost resep by @guniezzt
• • •
Assalamualaikum
Menu untuk si kecil'nya Bunda..yang enak, yang seger, yang sehat..komplit deh jadi satu masakan saja.. Sop sayur daging sapi ready.. 😊😊😊
.
.
Resep Sop Sayur & Daging Sapi
By @syifa.nia

Bahan-bahan ::
500 gr Daging Sapi Rebus (Iris dadu)
2 Buah Wortel (Iris dadu)
100 gr Buncis (Iris dadu)
2 Buah Kentang (Iris dadu)
100 gr Kembang Kol (Iris perkuntum)
1 Buah Oyong/Gambas (Iris)
1 Batang Daun Bawang (Iris)
1 Batang Daun Seledri (Iris halus)
1 Buah Tomat (Iris 4 bagian)
1,5 Liter Kaldu Daging sapi
Bumbu Halus ::
3 Siung Bawang merah
4 Siung Bawang putih
Bumbu Pelengkap ::
1/2 sdt Kaldu Bubuk
1/4 sdt Lada Bubuk
1/4 sdt Pala Bubuk
2 cm Kayu Manis
Garam Secukupnya
Gula Pasir Secukupnya
Pelengkap ::
Bawang Goreng


Langkah-langkah membuat Sop Sayur & Daging Sapi ::

Panaskan air kaldu dan irisan daging sapi masak hingga mendidih. Masukkan irisan wortel,buncis,kentang dan bumbu halus..masak 2 menit kemudian beri bumbu pelengkap dan masukkan irisan oyong dan kembang kol,masak hingga setengah layu. Kemudian masukkan irisan tomat, daun bawang dan seledri, aduk rata dan tes rasa..matikan api. Sop sayur dan daging sapi siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Nb :: Bumbu halus boleh ditumis,sesuai selera saja ya..diresep saya bumbu halus tidak saya tumis karena sengaja lagi pengen mengurangi makan minyak..Hhehee.. 😀😊r

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Sop Sayur & Daging Sapi"