RESEP BARU

RESEP TIM AYAM JAMUR

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963



Repost resep by @jennynovembria
• • •
Tim ayam jamur

RESEP TIM AYAM JAMUR

BAHAN :
250 grm fillet ayam (lebih enak ayam kampung)potong sesuai selera,lumuri air jeruk nipis,diamkan 15mnt,cuci kembali
5 buah jamur hioko kering,rendam air
1 batang daun bawang,iris
10 buah cabe rawit merah,biarkan utuh
5 cm jahe,potong korek api
3 siung bawang putih,memarkan
garam & gula pasir seperlunya
kaldu jamur totole (optional)

BUMBU PERENDAM :
1 1/2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
seujung sdt lada bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdt maizena
1 sdt angciu (skip utk yg muslim)


CARA MEMBUAT TIM AYAM JAMUR  :

Tempatkan ayam dalam pinggan tahan panas,masukan bumbu perendam,aduk rata,diamkan 30 mnt di kulkas,sementara itu panaskan minyak di wajan,tumis jahe & bawang putih hingga harum,lalu tuangkan jamur hioko,aduk rata,beri sedikit air,bubuhi garam, gula & kaldu jamur,tunggu hingga mendidih,lalu angkat,tuang ke atas ayam,taburi dgn cabe rawit utuh,kemudian kukus ayam hingga matang,sekitar 30 mnt,angkat,taburi daun bawang,sajikan hangat.

0 Response to "RESEP TIM AYAM JAMUR"