RESEP BARU

Resep Cara Membuat Rendang Sapi




Udah masak belum bu ibuk rendangnyaa😄
Kalau saya segini aja ngeringinnya..
Ntar juga bakal diangetin lagi😄 . . . .
.
. •Resep Rendang Sapi•
By mommy @dellasuzura
.
Bahan
2kg daging sapi (has dalam)
6 butir kelapa parut yg tua, kulit arinya ga usah di buang ( dijadikan 2 liter santan)

Bumbu halus
200gr cabe merah keriting
60 butir bawang merah
25 butir bawang putih
1 buah pala
8 cm jahe
8 cm lengkuas

Bumbu pelengkap
4 batang sere geprek
6 lembar daun salam
4 lembar daun kunyit
10 lembar daun jeruk

1 sdm bumbu rendang bubuk kering (optional) beli di pasar yg jual bumbu padang klo dari aroma isinya sepertinya bunga lawang, kayu manis,kapulaga dan rempah2.


Cara membuat Rendang Sapi
Dalam wajan masukkan bumbu halus,bumbu pelengkap dan daging masak sebentar kira2
5 menit setelah itu baru tuang santan

Masak dg api sedang/kecil sampai keluar minyak santannya dan santan mengental..masukkan bumbu rendang bubuk (optional) sesekali di aduk agar tdk lengket
Tambahkan garam secukupnya aduk terus sampai santan mengering.. Angkat dan sajikan. .

0 Response to "Resep Cara Membuat Rendang Sapi"