RESEP BARU

RESEP ONGOL-ONGOL SAGU

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963



ala bubu andra @moezandra

RESEP ONGOL-ONGOL SAGU :
125 gr tepung tapioka/kanji
120 ml air untuk campuran tepung tapioka
230 ml air untuk rebusan gula merah
8 sdm munjung gula merah yg sdh disisir
2 sdm munjung gula putih
2 lembar daun pandan (sya pake daun jeruk)
kelapa parut secukupnya, beri sejumput garam dan kukus


CARA MEMBUAT ONGOL-ONGOL SAGU :
1. Siapkan bahan2
2. Campur tepung tapioka + air, aduk hingga tepung larut
3. Campur gula merah, daun jeruk/pandan dan air (lebih enak pake daun pandan)
4. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut
5. Angkat dan saring
6. Masukkan larutan gula kedalam larutan tepung aduk rata
7-8. Masak dengan api kecil sambil diaduk2 hingga kental dan berubah warna menjadi kecoklatan (ngaduknya butuh tenaga pas udh kental, hehee)
9. Tuangkan ke dalam wadah yg sblmnya sdh dioles minyak goreng dan dinginkan
10. Setelah dingin dan aga mengeras, potong-potong sesuai selera (pisau dioles minyak goreng agar tdk lengket)
11. Gulingkan ongol-ongol ke dalam parutan kelapa hingga rata
12. Sajikan. .

0 Response to "RESEP ONGOL-ONGOL SAGU"