RESEP BARU

RESEP AYAM GEPREK




RESEP AYAM GEPREK
By: @endahsari_83

AYAM
- 2 potong bagian Ayam, potong 2 atau biarkan utuh. - Ungkep dengan bumbu uleg (3 siung bawang putih, kunyit, jahe, laos, ketumbar, sereh, daun salam, daun jeruk dan Garam secukupnya) sampai empuk.
- Goreng ayam sampai kekuningan. Sisihkan.

SAMBAL BAWANG
- 1 siung bawang putih
- cabe rawit sesuai selera pedasnya
- 2 sdm kacang tanah goreng
- garam dan gula secukupnya
- Minyak panas secukupnya

 
CARA MEMBUAT AYAM GEPREK :
- uleg bawang putih, cabe rawit sampai halus. Tambahkan kacang tanah, uleg agak kasar tidak terlalu halus juga tidak terlalu kasar.
- Tambahkan garam dan gula, Siram dengan minyak sangat panas aduk rata, koreksi rasa.
-
- Geprek ayam yg sdh digoreng diatas sambal, sajikan dengan nasi, lalapan dan kerupuk.

0 Response to "RESEP AYAM GEPREK"