RESEP BARU

Resep CHICKEN KATSU CURRY

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963



CHICKEN KATSU CURRY
Made by: @ikaaguserlinawati

Bahan - bahan:
500 gram daging ayam
1 butir bawang bombay
2 buah wortel uk sedang
1 buah kentang uk sedang
Segenggam jamur kuping
1 sdt kaldu jamur @pawon_ibun
2 sdm bubuk kari
1 sdm tepung maizena
Air
Gula dan garam


.
•Pelapis chicken katsu
Tepung terigu
Oregano
Telur
Tepung roti
Garam
Merica

Cara membuat:
1. Iris tipis daging ayam, kira-kira 5cm. Tambahkan sedikit garam dan merica. Aduk rata dan diamkan 15 menit.

2. Ambil sepotong daging lalu masukkan dalam tepung terigu yang sudah ditambah sedikit garan dan oregano. Masukkan kedalam kocokan telur lalu masukkan lagi dalam tepung. Rendam lagi ke kocokan telur terakhir balur dengan tepung roti. Sisihakan simpan dalam kulkas 30 menit.

3. Potong-potong wortel dan kentang dan jamur kuping serta bawang bombay sesuai selera. Kalau sy kecil-kecil kotak kecuali jamur kuping.

4. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, kentang dan jamur kuping. Tambahkan air masak hingga empuk.

5. Tambahkan gula garam dan bubuk kari. Cicipi rasa. Jika sudah pas masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam air. Biarkan mendidih.

6. Goreng ayam yang sudah disimpan dalam kulkas. Potong-potong lalu siram dengan saus kari yang sudah matang. Sajikan dengam penuh cinta 😊

0 Response to "Resep CHICKEN KATSU CURRY"