RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Soto Ayam

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963



Soto Ayam
By @siskanurmala90

Bahan:
1/2 kg ayam, potong potong
1,5 liter air putih
Daun salam, daun jeruk
Lengkuas, sereh, geprek
6 buah cabe rawit merah
1/2 buah bawang bombai
1 buah tomat merah
1 batang daun bawang dan seledri
kaldu bubuk, gula merah secukupnya
bunga lawang secukupnya

Bumbu halus
4 siung bawang putih, 2 ruas jari kunyit, 2 ruas jari jahe, 1 buah kemiri, secukupnya merica, pala.




Cara membuat
Soto Ayam :
1. Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis, didihkan air putih secukupnya lalu masukkan ayam kedalam air putih yang sudah mendidih tadi, tambahkan secukupnya garam daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh.
2. Diwajan lain tumis bawang bombai, cabe rawit merah, bunga lawang, daun jeruk, saun salam dan bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu tuangkan kedalam rebusan ayam, tambahan tomat, gula merah, seledri, daun bawang, dan kaldu bubuk, koreksi rasa matikan apai.
3. Tata kol yang sudah diiris dan bihun di dalam mangkok lalu siram dengan kuah soto lalu taburi bawang goreng dan sambal sesuai selera.

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Soto Ayam"