RESEP BARU

Resep IKAN SELAR BALADO




.
IKAN SELAR BALADO
By @susan_gracia
.
Bahan :
1/2 kg Ikan selar, cuci bersih.
4 iris jeruk nipis
5 lembar daun jeruk, iris halus
Garam secukupnya
Gula secukupnya
.
Bumbu (rebus lalu haluskan) :
25 cabai merah keriting
25 cabai rawit merah/ sesuai selera
10 siung bawang merah
.



CARA MEMBUAT
IKAN SELAR BALADO :
­čÉčBalurin ikan dengan air jeruk nipis dan garam, itirahatkan selama 20menit. Goreng Ikan sampai garing, lalu angkat dan sisihkan
­čÉčPanaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk, masak hingga bumbu harum.
­čÉčTambahkan gula dan garam, aduk rata, masak sampai bumbu matang. Kecilkan api.
­čÉčTerakhir berikan perasan jeruk nipis dan masukan ikan, aduk rata. Sajikan.
.
.
.
.
.

0 Response to "Resep IKAN SELAR BALADO"