RESEP BARU

Resep Membuat PEPES AYAM by dewie_kitchen

MAU GABUNG GRUP WA RESEP MASAKAN ?
CARANYA CHAT ADMIN YA !
WA : 0852 2641 5963



PEPES AYAM by dewie_kitchen
.
Bahan :
5-6 potong ayam
4 cabe besar hijau iris2
2 cabe besar merah iris2
10-15 cabe rawit merah utuh
2 buah tomat potong2
2 batang seray iris serong
1 batang daun bawang iris serong
2 batang kemangi petik daunnya
2 ruas lengkuas geprek
garam,kaldu,gula pasir secukupnya
5 sdm minyak goreng
daun pisang secukupnya ( sebelumnya panaskan diatas kompor agar tidak mudah sobek ) .
.
Bumbu yang dihaluskan :
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
.




Cara membuat
PEPES AYAM by dewie_kitchen :
1.tumis bumbu yang dihaluskan,beserta seray,lengkuas,dan cabe besar yang diiris hingga wangi dan layu.
2.masukkan ayam aduk2 hingga rata.masak sebentar saja cukup 1-2 menit,lalu matikan kompor.
3.masukkan tomat,cabe rawit utuh,daun bawang dan daun kemangi tambahkan garam,gula pasir,dan kaldu aduk2 hingga semua bumbu merata dengan ayam.
4.siapkan daun pisang,ambil 1 potong ayam beri bumbu2nya kemudian bungkus,lakukan hal yang sama hingga ayam habis.
5.kukus selama 30 menit,hingga pepes ayam matang,angkat,dan sajikan.

Note : pepes ayam,boleh dibakar lagi atau langsung saja dinikmati.
....

0 Response to "Resep Membuat PEPES AYAM by dewie_kitchen"