RESEP BARU

CARA MEMBUAT AYAM MADU






Menu favorit lagi gapapa yah, jangan bosen.. karna aku juga ga bosen2 masak+makan ayam ini.

RESEP AYAM MADU
by Mbaiyya

Bahan AYAM MADU :
6 potong paha ayam, cuci bersih
2 siung bawang putih, parut
3/4sdt jahe bubuk
2sdt garam

Bahan pelapis AYAM MADU :
5 sdm terigu
5 sdm tapioka
1 sdt garlic powder
1/2 sdt lada bubuk
3/4sdt garam
kaldu bubuk sesuai selera


Bahan saos madu AYAM MADU :
1sdm minyak utk menumis
1sdm margarin/butter utk menumis
2 siung bawang putih parut
1sdm saos tomat
1sdm kecap manis
1sdm gula pasir
2sdm madu
1/2sdt garam
50ml air

Cara MEMBUAT AYAM MADU :
Rebus ayam bersama bawang putih, jahe dan garam hingga matang. Angkat, sisihkan (airnya ga usah ditiriskan ya).
Campurkan semua bahan pelapis, aduk rata.
Gulingkan ayam ke bahan pelapis, tipis2. Tekan2, lakukan sampai habis. (Boleh disimpen di kulkas dulu, boleh langsung digoreng).
Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan garam, gula pasir, saos tomat, kecap, dan air. Aduk rata, masak hingga air menyusut.
Tambahkan madu, aduk rata. Masukkan ayam yg telah digoreng. Masak hingga caramelized.
Angkat, sajikan.

0 Response to "CARA MEMBUAT AYAM MADU"