RESEP BARU

CARA MEMBUAT CHIFFON MOCCA PANDAN PUTIH TELUR






RESEP CHIFFON MOCCA PANDAN PUTIH TELUR
by Mbaiyya

Bahan A CHIFFON MOCCA PANDAN PUTIH TELUR :
150 gr tepung kunci
30 gr susu bubuk
.
Bahan B CHIFFON MOCCA PANDAN PUTIH TELUR :
120 ml minyak
180 ml jus pandan
.
Bahan C CHIFFON MOCCA PANDAN PUTIH TELUR :
350 gr putih telur
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt garam
165-170 gr gula pasir
.
Pasta pandan dan pasta mocca


Cara MEMBUAT CHIFFON MOCCA PANDAN PUTIH TELUR :
Ayak bahan A, sisihkan.
Aduk bahan B, lalu tuang ke bahan A. Aduk pelan dgn hand whisk sampe rata. Bagi dua adonan, beri pasta pandan dan pasta moka.
Campur bahan C, kocok dgn mixer hingga soft peak. Bagi dua adonan putih telur, campur bertahap ke dalam adonan pandan dan moka. Aduk balik dgn spatula karet.
Tuang ke loyang chiffon 22-24cm.
Panggang suhu 170C selama 55 menit.
Keluarkan dr oven, tangkupkan loyang hingga suhu ruang. Baru keluarkan chiffon dr loyang dgn cara disisir dgn pisau tipis.

0 Response to "CARA MEMBUAT CHIFFON MOCCA PANDAN PUTIH TELUR"