RESEP BARU

CARA MEMBUAT KERAPU BUMBU KUNING






RESEP KERAPU BUMBU KUNING
by mbaiyya

Ini bisa dijadiin bumbu dasar juga ya sebelum digoreng atau dibakar. boleh pake ikan apapun, aku pas lagi punya kerapu aja. cobain yuk, ini wangi+gurih banget.

Bahan KERAPU BUMBU KUNING :
4 ekor ikan kerapu, bersihkan
3 sdm jeruk nipis
1 btg serai
7 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit, sobek2


Bumbu halus KERAPU BUMBU KUNING :
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cabe merah besar
4 cm jahe
3 cm kunyit
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk

Cara MEMBUAT KERAPU BUMBU KUNING :
Lumuri ikan dgn jeruk nipis, sisihkan.
Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga wangi.
Lumuri ikan dgn bumbu yg sdh ditumis, diamkan 30-60menit.
Kukus atau panggang di oven selama 20-30menit 180C.
Sajikan dgn daun kemangi.

0 Response to "CARA MEMBUAT KERAPU BUMBU KUNING"